ข้าวซอย ศรีนครินทร์

ร้านข้าวซอย แห่งนี้ ตั้ง อยู่บนถนนศรีนครินทร์  มุ่งหน้า ไปยังเทพารักษ์  เดินผ่าน ร้านนี้บ่อยมาก  เพราะอยู่ใกล้กับ office  แต่ไม่มีโอกาศได้แวะมาทานซักที

วันนี้ได้มีโอกาศแวะมาลองทาน  มีทั้งข้าวซอยไก่  และ ข้าวซอยเนื้อ ค่ะ …. ยังมีอาหารเหนือ อีกหลายอย่างด้วยค่ะ  แต่เอาไว้ก่อน ทานไม่หมด ค่ะ ^^

ก่อนอื่น เรามารู้จักข้าวซอยกันดีกว่า ค่ะ 

ข้าวซอย คืออาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของประเทศไทย  เดิมเรียกว่า “ก๋วยเตี๋ยวฮ่อ” เป็นอาหารที่คล้ายเส้นบะหมี่ ในน้ำซุปที่ใส่เครื่องแกง รสจัดจ้าน มีเครื่องเคียงได้แก่ ผักกาดดอง หอมหัวแดง และมีเครื่องปรุงรส เช่น พริกผัดน้ำมัน น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ในตำรับดั้งเดิมเนื้อที่ใช้เป็นเนื้อไก่ หรือเนื่้อวัว  

ร้านที่นี่ เป็นบ้านไม้เก่า อยู่ริมถนน ก่อนถึงเอกไพริน  ทำกันเอง  ขายกันเอง ในครอบครัว  ไม่มีเด็กเสริฟค่ะ  คุณ ลุงแกบอกว่า  ตอนนี้ คนน้อย ลง  ตามกาลเวลาที่เปลี่ยนไป ร้านอาหารผุดขี้น มากมายบริเวณนี้   เหมือนลุงแกจะทำใจ  ร้านนี้เปิดประมาณ  10 โมงค่ะ  รสชาติเป็นงัย ดีกว่า ที่ไหนบ้าง ไม่รู้ เพราะนี้ คือ ครั้งแรกในการได้ลิ้มลองข้าวซอย เลยไม่รู้ว่า จะเอาไปเปรียบเทียบ กับ ที่ไหน   ไว้ ลอง ได้ชิม ที่อื่น แล้วค่อยว่ากัน อีกที  แต่ ก็อร่อย ดีค่ะ พี่ไส้อั่วด้วยคะ ……………….  ใครผ่านไป ผ่าน มา ก็แวะซิมกันได้ ค่ะ …..  ^^

 

Coffee Hill ที่รัก

ร้าน Coffee Hill ตั้งอยู่ริมทาง บนเขา ในเส้นทางระหว่าง เขาค้อ – หล่มสัก (ออกมาจากเขาค้อ ไม่ไกลนัก ประมาณ ๗ กม.)  ให้ตายเหอะ ไม่อยากออกจากร้านเลย วันที่ไปเริ่มหนาวแล้วฟ้าเปิด อากาศสดใจ  ได้กาแฟที่ชอบ บรรยากาศ และ อากาศเช่น นี้ ให้นั่งอยู่ทั้งวัน จะไม่บ่นเลย แอบอิจฉา คุณพี่เจ้าของร้าน นี้ นิด นิด  โชคดี อะไรอย่าง นี้  เราจะได้มีโอกาศ เป็นเจ้าของร้านกาแฟ เล็ก ๆ น่ารัก น่ารัก กับเค้ามั่งมั้ย น๊า ….

ที่ร้านมีซุ้มนอกร้านให้นั่งจิบกาแฟ ชมวิว เป็นซุ้มที่ตั้งอยู่ริมผา หันหน้าเผชิญกับภูผา เบื้องล่างเป็นหุบเขา ที่เคยผ่านเหตุการณ์น้ำป่า-โคลนถล่มพร้อมซุงยักษ์ ที่ ต.น้ำก้อ ต.น้ำชุน ต.หนองไขว่ ใน อ.หล่มสัก จ.เพชรบูรณ์ บ้านเรือนเสียหาย ๕๑๕ ครัวเรือน มีผู้เสียชีวิตมากกว่า ๑๓๑ คน เมื่อ ๑๐ ส.ค. ๔๔

 

 

ใครที่หลงใหลในกาแฟพลาดไม่ได้ที่จะต้องหาโอกาสมาเยือนร้านกาแฟริมทางร้านนี้ coffee hill ด้วยเหตุผลของรสชาติที่เยี่ยม การตกแต่งที่ดูมีสไตล์ และวิวที่กล้าการันตีว่าสวยที่สุดแห่งนึงเลยทีเดียว มานั่งมองวิวสะท้านลมหนาว และปล่อยอารมณ์ให้โบยบินกันเถอะ จุดสังเกตให้ดูหลักกิโลเมตรที่ 105

Ta Ling Bar

TaLing  Bar  

หลังจากนั่งเรือข้ามฝากจากท่าพระจันทร์ ( 3 บาท) มาสู่ฝั่งท่าศิริราช (ท่าวังหลัง) เลี้ยวซ้ายแล้วก็เดินลัดเลาะมาตามเส้นทางเล็ก ๆ
ประมาณ 200 เมตร ….(หากเิดินไปจนเจอวัดระฆัง แสดงว่าเลยแล้ว เดินกลับมาทางเิดิม เน้อ …. )  เพียงไม่กี่ก้าวสิ่งที่ประจันหน้าเรา
คือ ร้านอาหารตั้งอยู่ริมเจ้าพระยา
ขนาดไม่ใหญ่มาก แต่ตกแต่งเก๋เท่ด้วยของเก่าสะสมอันหลากหลายชิ้น
เสียงเพลงลอยลมมากระทบ
โสตประสาทหู  เข้าอย่างจัง   ด้วยวันนี้ ที่มาพร้อมฝนพรำ ๆๆ พร้อมเพลงแรกที่ต้อนรับ เรา ก็คือ …

ฝนตกยิ่งนึกถึงทีไร ก็ยิ่งชุ่มฉ่ำ อุ่นในหัวใจ

แม้ว่าคืนนี้อากาศจะหนาวซักเท่าไร
ก็ขอฝากลมฝนช่วยเป็นสื่อให้เธอรู้


ว่าฉันคิดถึง และยังคิดถึง
ในคืนที่ฝนโปรยเราอยู่ด้วยกันตรงนี้

ฉันเหงาเธอรู้ไหม ฉันหนาวจนแทบขาดใจ
ไม่มีอ้อมกอดจากเธอที่รู้ใจ

รอคอยเธอกลับมาหา
เฝ้ารอจนฝนซา สุดท้ายก็ว่างเปล่า

นั่งทานอาหารที่นี่ให้อารมณ์เหมือนนั่งอยู่ริมตลิ่ง…. มาที่นี่หลายครั้งแล้ว   ที่นี่ให้ ความรู้สึกเป็นกันเองเสมอ ทั้งบรรยากาศและอัธยาศัยที่น่ารัก
ของเจ้าของร้าน  เก๋  ธิดารัตน์   เกลี้ยงเกลา …  เธออารมย์ดี ยิ้มง่าย  ..มาตั้งแต่เด็กแล้ว ( เพื่อนเก๊าเอง )  จากคำบอกเล่า ของเจ้าของร้าน …ลูกค้า
ที่มาที่นี่ ส่วนใหญ่ เป็นการบอกปากต่อปาก  ลค. ประจำ  หรือ ลค. แบบ หลงมา  5555++ น่าหลง นี่ ถ้า ไม่มีคนนำทาง ก็ไม่คิดว่าจะมีร้านบรรยากาศ
ชิว  ชิว อยู่ แถวนี้เช่นกัน   เปิดตั้งแต่ เย็น ๆๆ ประมาณ 6 โมง จนถึงเที่ยงคืน โน่นแหละ่ ค่ะ  เธอบอกว่าส่วนใหญ่ หากเป็น เย็น – ค่ำ จะเป็นลูกค้าที่มา

นั่งทานข้าว กัน คะ่ แต่ดึก ๆๆ หน่อย ก็จะเป็น ลค. ที่มานั่งดื่ม นั่งฟังเพลง ขอบอกเลยว่า ชอบเพลงร้านนี้ จริง ๆๆ ค่ะ เปิดได้ถูกใจตลอดทั้งคืนเลยละ

ในภาพ มี นวล ติ๊ก เก๋ มิค จอย

ถ้าไม่พูดถึงเรื่องอาหาร เด่วก็หาว่ามาไม่ถึงร้านอาหารอีก   เมนูของที่นี่มี ให้เลือกหลากหลาย ค่ะ กุ้ง หอย ปู ปลา ว่า กันไป  แต่ที่มาทุกครั้ง และ
ก็สั่งทุกครั้ง คือ เมนูโปรด ยำถั่วพลู   … ยำปลาสลิด … ข้อไก่ทอด  …แหนมกระดูกอ่อน …  แกงส้มแป๊ะซ๊ะ   ปลานึ่งมะนาว  นึ่งซีอิ้ว  ทอดมันกุ้ง
ยำสามกรอบ  และอีกมากมาย ส่วนถั่ว  จะมีวางไว้ ให้ ลูกค้า เมนูนี้ฟรี ค่ะ ไปตักมากินกันได้เลย จะวางไว้มุมใดมุมนึงของร้าน ส่วนเมนู ที่นี่ทำเก๋ดี
เป็นแผ่นใหญ่ ๆๆ ลืมถ่ายมาให้ดูกัน  … วางแล้วเกือบครึ่งโต๊ะทีเดียว….  สั่งกันได้ ทุกเมนูเลยน๊าคร๊า อร่อยทุกอย่าง…  คอนเฟิมร์ม .  \ ^^ //

ในมือคือเคนตาลูป ฝีมือจากน้องตัวเล็กเสื้อแดงในรูปค่ะ (อาย่อย)

ขอบอกว่ามุมที่นี่ ดีมาก หากเป็นเทศกาล วันฉลอง ต่าง ที่จุดพลุกัน มองจากมุมนี้ จะเห็นสะพาน เห็นพลุสวยงามมากค่ะ ….แค่วันธรรมดาก็ชิวแล้ว
ช่วงเน้ ทางกรมเจ้าท่ากำปรับปรุงตลิ่งริมฝั่งเจ้าพระยา  อาจจะทำให้ไม่เรียบร้อยนัก แต่อีกไม่นานงานริ่มตลิ่งเสร็จ ก็คงเห็นทางร้านได้ ปรับปรุงอีกรอบ
พร้อมด้วยโครงการต่อเติมชั้น 3 ของตัวบ้าน เป็นอีกชั้น ที่ ให้เลือกชิวได้ อีกมุมมอง  ในแนว ๆๆ  โรแมนติ๊ก โรแมนติก …. ไว้ชั้น 3 เสร็จแล้ว จะไปเก็บภาพเก็บบรรยากาศ มาให้ดูกันอีกที นะคะ่ …..  ใครที่ได้ผ่านไปทางศิริราช หรือวังหลัง ก็อย่าลืมแวะไปนั่งกินลมชมวิว กัน ได้ที่ตลิ่งบาร์  นะค่ะ  ….

KURODA 黒田

KURODA   อิ่มอร่อยสุดคุ้มตำรับญี่ปุ่นแท้

 

黒田  คุโรดะ… KURODA

ชื่อร้าน : คุโรดะ ( สาขา อยุธยา )
อาหารแนะนำ : อาหารสไตล์ญี่ปุ่นหลากหลาย 100  กว่าเมนู
สถานที่ตั้ง : มีหลายสาขา ให้เลือกเลยคะ่

1. สาขา สุขุมวิท 63 เอกมัย (โทร 02-3924933 )
2. สาขา สุขุมวิท 33/1 (โทร 02-2598234,02-2585085,02-2598235
)
3. สาขา RCA  (โทร 02-203551)

4. สาขา RCA 2 (โทร 02-2031211)

5.
สาขา อยุธยา (โทร 035-212796)
6.
สาขา โคราช  (โทร 044-258274  )

หลังจากตลอน ตามวัดต่าง ๆๆ ในอยุธยา กันมาครึ่งวันแล้ว เป้าหมายอีกที่ของเราก็คือ ที่นี่แหละคะ

อยู่ในตลาดแกรนด์ ซ.9 ตรงข้ามโรงแรมแกรนพอดีแป๊ะ เลี้ยวเข้าไปร้านอยู่ขวามือค่ะ  

ไปค่ะ  เมนู ที่นี่ มีให้เลือกมากมาย แล้ว ก็สั่ง ๆๆ กันมา ออ ที่นี่ ไม่มีชาเขียว ค่ะมีแต่ชาจีน…. วันนี้ถึงร้านประมาณ

5 โมงเย็น  คนน้อยดี  สั่งของแล้วได้เร็วค่ะ  ปลาสด อร่อย… ไม่เป็นน้ำแข็ง ชิ้นหนา ๆๆ กันเลยทีเดียว อ่ะ 

สมาชิกวันนี้ มี Mukmik  คุณผึ้ง  โคนัน และน้ำปั่น  4 คน สั่งกัน เต็มโต๊ะ  สั่งอะไรกันมามั่งน๊า

ปลาดิบ รวม 4 จาน (ใหญ่ ๆเลย …( มากุโร่ /เซลมอล /หมึกยัก /หมึก/โอ / อะไรอีกมะรุ อิอิ)

เห็ดเข็มผัดเนย  2 จาน  อันนี้ชอบ เลยอ่ะ

ต้นหอม หวาน ๆๆ หอม  ๆ  ย่าง 2 จาน

ปลาย่าง …(จำชื่อปลาไม่ได้) .. 3 จาน

เคลิฟอเนีย เทมากิ  คนละ 1 คำ  ตัดกำลัง กันเลย

ไก่ย่าง  2 ไม้ (เล็ก ๆๆ )

สลัดหมึกยัก  คลุกไข่กุ้ง   อาย่อย

สลัดปูอัด  คลุกไข่กุ้ง  แบบเดียวกันกับหมึกยัก 

ตับย่าง  (ตับไก่ 2 ไม้เล็ก ๆๆ เหมือนกาน)

ยำสาหร่าย  (หวาน ๆๆเปรี้ยว ๆ)

เทมปุระ อีก 2-3 อย่าง มี  หอมใหญ่   กับราก อะไร จำไม่ได้ รสชาติ แปลก ๆ กลิ่นคุ้น ๆๆ

พิซ่า หน้า ญี่ปุ่น ( ให้อารมย์คล้าย ๆๆ ทาโกยากิ หรือขนมครกญี่ปุ่น เลยอะ)

ยำแมงกระพรุน (อันนี้อยากกิน แต่ ไม่มี ของ T____T
)

ไข่หวาน 2 จาน  (เรา ทำเอง ได้ป่าว ง่ะ แบบนี้นะ)

ข้าวผัดเนย (สั่งมา ตัดกำลัง น้ำปั่น)

ลืมสั่งไข่ตุ๋น ไว้รอบหน้าแระกันเนอะ

และ หลาย ๆๆ อย่าง ที่จำไม่ได้ ….  สรุปบิล แล้วประมาณ คนละ 400 บาท ราคาไม่ต่างกัน กับที่ฟูจิ หาทานกันได้

มีหลายสาขา ให้เลือก แต่ จะเหมือนกัน หรือเปล่า ต้องตระเวณชิมกัน อีกทีค่ะ   ออ .. มีซูชิให้เลือกหลากหลายหน้านะค่ะ

แต่ มันตัดกำลัง ค่ะ แต่ ว่า ตามรายการที่ร่ายมา ถึงขนาดอิ่มจุกกันเลย … อิ่มแล้วละ กลับกันได้ ………

 

เรื่องของกาแฟ

  หลังจาก นั่งรถมากับเพื่อน เพื่อมาหาร้านนั่งกินกาแฟ แถวรามคำแหง

  ระหว่างทาง มีสายเข้า หลังจากบ่น ๆๆ ไว้ในเอ็ม เหอะ ๆ

….:  ไปบ่น ๆ ไรไว้ใน เอ็มเหรอ  (โทรศัพท์หรือสากกะเบือก กร๊ากกกกก )

Nuch : (ชิ ยังมาแซวอีก )  อ๋อ … ไม่มีไรหรอก  555++ (หัวเราะกลบเกลื่อน) บ่นไปงั้น ๆ แหละค่ะ

บทสนทนา มาถึงร้านอาหาร

….:   ตอนนี้ นุชทำไรอยู่ครับ

Nuch : อ๋อ หิวแล้วค่ะ เลยออกมาหาไรกินกัน กับเพื่อนค่ะ  ว่าจะมีกินก๋วยเตี๋ยว  ผ่านมาหลายครั้งแระวันนี้จะลองแวะกินซักทีค่ะ

แล้วก็จะเลยไปกินกาแฟ  ร้านใกล้ ๆ ในซอยเดียวกันค่ะ 

….:  แหม๋ กินกาแฟเยอะมันไม่ดีนะรู้มัย  แล้ววันนี้ยังไม่นอนไม่ใช่เหรอครับ

Nuch : โอ๊ยกาแฟนะเหรอ ไม่สามารถหรอก  กินแล้วยังสามารถหลับได้เลย  ขนาดเพิ่มช๊อตยังเคยหลับมาแล้วเลย hohoho (โม้ อีกต่างหาก)

คุยกันพักนึง….ใกล้ถึงร้านแล้วละค่ะ  เด๋วค่อยคุยกันนะ ….. ออ อย่าลืม ส่ง sms มาด้วยน๊า 

….:  ครับ ๆๆ (รับปากอย่างดี ) ตอนเย็น ๆ นะครับ (เย็นนี้ หรือ ตอนอากาศเย็น ๆ หว่า ถ้าเป็นแบบหลัง คงต้องรอ ประมาณ ธค. มค. 555++)

 

มาพูดถึงร้าน ก๋วยเตี๋ยวดีก่า 

 ชื่อร้าน           ก๋วยเตี๋ยวเรือนายหงอก ในสวน 

 ขาย               ก้อ ก๋วยเตี๋ยวเรือนะดิ  อิอิ  มีเส้นเดียวค่ะ เป็นเส้นหมี่ขาว  ให้เลือก หมู กับ เนื้อ ส่วนรสชาติของที่นี่ไม่ต้องปรุงเพิ่ม เนื่องจากของเค้า

                     ครบเครื่อง เข้มข้น อยู่แล้วค่ะ   กินแล้วร้อนเข้าไปในท้องเลยทีเดียว เหมือนใส่พวกเครื่องเทศ สมุนไพร เยอะ ๆ นะ…นอกจากนั้น ยังมี

                     อย่างอื่น เช่น โรตี แกงเขียวหวาน / หมูสะแตะ / ขนมหวาน (หลายอย่าง)รวมถึงขนมถ้วยด้วย  / ของทานเล่น เช่น ปีกไก่ทอด เกี๋ยว.

                     โอ๊ยหลายอย่างค่ะ   แวะเข้าไปดูได้ค่ะ เมนู จะติดอยู่ตาม ชายคา ร้านค่ะ ^^

การตกแต่ง        ร้านตกแต่ง เก๋ ดีค่ะ  มีการนำของ เก่า หรือ พวกอุปกรณ์ พวกไม้พาย  โอ่ง ถ้วย  ชาม เก่า ๆมาตกแต่ง อยากเห็นปะไปดูที่ร้านกันเองน๊า

ที่ตั้ง               ตั้งอยู่ ที่ รามคำแหง 21 ค่ะ ถ้าจำไม่ผิด ก็แยก 14 เกือบสุดซอยอะค่ะ ถ้าเข้าทาง ถ. รามคำแหง มานะ  ร้านใหญ่พอดู ที่จอดรถเยอะค่ะ

                     ขับรถเข้ามาไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดเลย  มีคนเข้ามาใช้บริการค่อยข้างเยอะ  คงรับประกันความอร่อยกันได้ นะค่ะ

 

ปล.เหนื่อยแระ หิวด้วย ไปหาไรกินก่อน เดี๋ยวคุณยายหมอดุเอาอีก  23.07 PM